其实蒜苔炸酱面的蒜苔蒜苔做法大全家常的问题并不复杂 ，但是炸酱做法炸酱做法做法又很多的朋友都不太了解蒜苔炸酱面的做法大全家常做法 ，因此呢，面的面今天小编就来为大家分享蒜苔炸酱面的大全大全做法大全家常的一些知识，希望可以帮助到大家，家常家常下面我们一起来看看这个问题的蒜苔蒜苔分析吧！
本文目录
食材:猪腿肉200克 、黄豆酱5勺 、面的面水半碗 、大全大全油适量 、家常家常小葱2颗 、蒜苔蒜苔面条400跟 ，炸酱做法炸酱做法做法蒜苔250跟 ，面的面火腿1根
1.猪肉切丝 、大全大全切葱花备用 ，家常家常蒜苔切丁 ，火腿切丁 。
2.锅中加油20ml ，油热 ，加入一半的葱花 ，小火炒出香味 。
3.加入猪肉丝 ，炒至颜色发白，放入蒜苔 。
4.加入黄豆酱，炒匀 ，10分钟 。放火腿丁 。2分钟后取出 。
5.煮一锅开水 ，水沸腾后 ，加入面条250g ，8分钟煮熟 ，捞出过凉水 。
主料:
蒜苔一把
胡萝卜一根
猪肉适量
豆瓣酱两勺
辅料:
葱一根蚝油一勺料酒两勺醋一勺淀粉适量
1 、蒜苔洗净切丁，胡萝卜去皮切丁 ，葱切成葱花 。
2 、猪肉切成小肉丁，加入料酒和蚝油腌制。淀粉加入适量水 ，调好备用 。豆瓣酱准备约两大勺备用 。
3 、炒锅里放入适量食用油 ，油热后加入葱花爆香 。
4 、加入肉丁翻炒至变色。
5 、加入蒜苔和胡萝卜丁 ，并加入适量醋翻炒 。
6 、蒜苔微微变软以后 ，加入豆瓣酱翻炒 ，加入少量水 ，炒至十成熟 。
7 、加入水淀粉 ，翻炒均匀即可 。
8 、锅中放入适量水 ，水开后放入面条 ，煮熟后盛出，将汤汁浇到面条上即可 。
烹饪技巧
调料里已经有了蚝油和豆瓣酱 ，口味清淡的可以不用加盐 ，如果口重可以根据个人喜好 ，在炒制过程中加入适量盐。
原料
蒜薹 、土豆 、瘦肉 、油 、盐 。
折叠编辑本段操作
1 、土豆洗干净 ，切成长条 。
2、平底锅里放油 ，土豆条放在锅里煎 。
3、耐心加恒心 ，你会把土豆条煎得金黄金黄的 。
4、煎好的土豆条盛出来 ，看看怎么样 ，不次于肯德基的吧 。
5 、蒜薹用水泡一会洗干净 。
6、切成小段 。
7 、锅里加油 ，下肉丝吵到变白，然后把蒜薹扔进去继续翻炒 。
8 、蒜薹炒到皮发皱后，下煎好的土豆条 ，加适量盐 ，翻炒均匀就可以出锅了 。
好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！